ธุรกิจอาหารเสริมกลุ่มไหน ขายแล้วปัง

วันนี้ทีมงานธุรกิจเป็นเรื่องสนุกพาเพื่อนๆมาเกาะกระแสตลาดธุรกิจอาหารเสริมและสุขภาพที่กำลังมาแรง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอาหารคลีน สูตรลดอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น IF หรือคีโต ทำให้ผู้คนที่รักสุขภาพขวนขวายหาตัวช่วยมาใช้ในชีวิตประจำวัน เพราะด้วยเวลาจำกัด การรับประทานอาหารให้ครบหมู่นั้น ทำได้ยากแน่นอน อาหารเสริมจึงเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบีรวม วิตามินซี คอลลาเจน ไฟเบอร์ต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ซื้อ บางคนรับประทานแล้วเห็นผลดีจึงบอกต่อ บางคนเป็นตัวแทนไปเองเลยก็มี เพราะถือคติว่าขายไม่ได้ แต่กินเองได้ อาหารเสริมในตลาดที่เราคุ้นเคยกันดี ก็ได้แก่

Read more

ขนมไทยฟิวชั่น ทางเลือกใหม่ของคนช่างคิด

ขนมไทย

คำว่า “ฟิวชั่น” (Fusion) จาก ขนมไทยฟิวชั่น นั้นหมายถึง การผสมผสานจนเกิดสิ่งใหม่ ๆ เช่น การนำศิลปะตะวันตกมาประยุกต์รวมกับตะวันออก การนำศิลปะยุคเก่ามารวมกับยุคใหม่ ไม่ว่านำไปผสมผสานอย่างไร ย่อมก่อให้เกิดผลดีขึ้นทั้งสิ้น ขนมไทยมีชื่อเสียงมาช้านานจะว่าไปขนมไทยบางอย่างก็น่าจะเรียกว่าเป็นขนมฟิวชั่นมาก่อนอยู่แล้ว เช่น  ถ้าใครเคยดูละครเรื่องบุพเพสันนิวาสและทึ่งในฝีมือการทำขนมของแม่มะลิ หรือแม่นางตองกีมาร์ ก็จะทราบว่านางเป็นผู้ริเริ่มการทำขนมไทยหลายชนิด เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน แต่จิง ๆ แล้วก็ประยุกต์มาจากการทำขนมของทางโปรตุเกสที่เป็นฝั่งตะวันตก และเกิดเป็นขนมไทยขึ้นมาจนได้รับความนิยมมาถึงปัจจุบัน ชาวต่างชาติหลายคนหลงเสน่ห์ขนมไทยจนคว้าเชฟกลับไปทำให้ที่บ้านก็หลายคน แต่ปัจจุบันก็มีเชฟหลาย ๆ คนรู้จักปรับเปลี่ยนหน้าตาขนมให้น่าสนใจมากขึ้นและนำมาประยุกต์รวมกับศิลปะการทำขนมฝั่งตะวันตก ทำให้ได้รับรสชาติที่คุ้นลิ้นทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ  เป็นขนมไทยฟิวชั่นที่หน้าตาชวนรับประทาน อาทิเช่น เค้กหม้อแกง เค้กฝอยทอง ทาร์ตเม็ดขนุน เค้กทองหยอด ทาร์ตขนมเบื้อง            

Read more